The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing

Blog Article

После установки действует гарантия на любые виды оборудования

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:

Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления; и в электрической печи это сделать намного легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

Они обеспечивают быстрый и постоянный доступ к льду, что особенно важно в периоды высокой нагрузки.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в website общепите

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Подбор оборудования для заведений общественного питания крайне важен для успешного запуска кафе или ресторана. Корректно выбранная техническая база напрямую влияет на продуктивность работы кухни, уровень обслуживания гостей и соблюдение стандартов гигиены и безопасности.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.

Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.